最新方法檢測普洱茶中是否♂含有黃曲黴毒素B1的辦法

  近日,北京食品科學研究院北京市茶葉質量監督∏檢驗站的研究人員建立了一個新的關於
普洱幸运时时彩个人计划茶中黃曲黴毒素B1的分析方法。相☉關成果發表於英國皇家化學學會
(RoyalSocietyofChemistry)的雜誌《AnalyticalMethods》2018年第39期。論文題目為:RapidqualitativeandquantitativeanalysisofaflatoxinB1inPuerhteabyliquidchromatographyisotopedilutiontandemmassspectrometrycoupledwiththeQuEChERSpurificationmethod。該論◆文的通訊作者為北京市茶葉質量監督檢驗站的劉松南,第∩一作者為董曉倩。
  2017年的“普洱茶致癌”言論引起了消費者的恐慌,成為幸运时时彩龙虎走势图當年中國茶界十大新聞之一※。其爆出的普洱茶因含有黃有个网站有幸运时时彩曲黴毒素B1而致癌幸运时时彩可以做假吗的不實言論的主要原因之一是因為他引用的文獻數據的檢驗方法有問題。以往普洱茶檢出黃▓曲黴毒素B1的報導中采用的檢測方法【GB/T5009.22-2003《食品中黃曲黴卐毒素B1的測定》(已作廢)、GB/T18979-2003《食品中黃曲黴毒素的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》(已作廢)】並不適用於茶葉中黃曲黴毒素B1的檢測,極容易導致假陽性結果。截至目前,國內關於食品中黃∑ 曲黴毒素B1檢測的主官方幸运时时彩要方法標準為GB5009.22-2016《食品安全國家標準食品中幸运时时彩是官方黃曲黴毒素B族和G族的測定》和SN/T3263-2012《出口食品中黃曲黴毒素殘留量的測定》。其中2016年新★修訂的GB5009.22-2016中的適用範圍並不包括茶葉,而SN/T3263-2012方法采用免△疫親和柱或者弗羅裏矽土柱等方式進行凈化,高效液相色譜法進行檢測,前處理過程比較復雜且特異性和準確性不如串聯質譜法。
  為了揭示我國普洱茶中黃曲黴毒〖素B1的真實含量水平。以北京市茶葉好运时时彩最新版安装質量監督檢驗站的研究人員為主的研究團隊從2017年7月開始進行了相關研ζ 究,開發出了一種高精度、高特異性並且適合大批量檢測普【洱茶中黃曲黴毒素B1的新檢測幸运时时彩哪个省的方法,並利用該方法對市場上的普洱茶樣本進行了批量檢測。
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  本方法和現有標準方○法前處理比較情況
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  前處◣理時間
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  分析時間
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  煩簡程度
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  本方法(QuEChERS)
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  20min
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  5min
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  簡單、快速、準確、適合大批量樣品檢測
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  GB5009.22第一法
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  (免疫親√和柱/固相萃【取柱)
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  60min
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  7min
  步驟繁瑣(免疫親幸运时时彩软件分析图和柱預洗、淋洗、洗脫,旋蒸濃縮,復溶等)
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  GB5009.22第三法
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  SN/T3263第一法
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  (免疫親和柱/固相萃取柱)
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  60min
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  20min
  該方法應用了新的QuEChERs前處理方法,同時幸运时时彩是不是黑彩結合了13C17-AFB1同位素※內標和串聯液相色譜質譜聯用儀檢測手段。整個方法的前處理有没有幸运时时彩時間約20分鐘,單樣分析時間僅為7分鐘,前處理過程不需要使用免疫▆親和柱,具有操作簡單、快速、分析■結果準確、特異性高等優點。經過對100個普洱茶樣本(包括50個普洱生茶和50個普洱熟茶)的檢測,所有樣本均未檢出黃曲黴毒素B1(檢出限:0.50μg/kg)。
責編:娜烏西卡
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