手把手ㄨ教你喝出普洱茶樹齡,這趟▆車你敢上嗎?吉普號黑♂話151

  原文標題:手把手教你喝出普洱茶樹齡,這趟車你敢上↑嗎?|黑話151
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  買茶就買古樹茶,樹齡越々大越好喝?
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  100年的茶和200年的茶,誰能一口喝出區別?
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  看小黑現∞場硬核開懟
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  辟謠這些嚇死人的“玄學故事”!
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  樹齡越大的茶,真的越好喝♂嗎?
  100歲和200歲的茶樹
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  你喝得出區別嗎?
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  是☉什麽決定了茶的好喝?
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  1? 代謝周期決定了茶樹的口感風格
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  一個人在不同年齡段中,身體細胞、臟器等的代謝結幸运时时彩规律構和能力都不相同,同理作用於茶樹╲。
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  一棵茶樹代謝結構的分水嶺在7-8年,即茶樹①的開花時節◥。
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  舉個例子,比如小孩和老人以及中年人,他※們的身體代謝結構不同,也就是我們身體當中每個細胞,每個器官,每塊肌肉它代謝的過程當中化學成分變化的不同№。
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  不同的年齡的人一定是不同的,同樣的作為茶▓樹來講,其實它的代謝結構的分水嶺就在7到8年,這時候是它開花的時間,一棵幸运时时彩怎么玩法茶樹在開花前以及開花之後,代謝結構有一個非卐常大的轉變。
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  開花前它的鮮葉的物質口感上一定是以鮮爽和∩鮮香為主,這時候它的葉片當中積累的內含物質是以氮∑ 為主。
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  當它開花之後,這個時候葉片當中就變成了以積累碳為主。碳就是提供甜↑的物質,我們有時候有這種經驗,越老的樹★好像喝上去越甜,就是這個道理。
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  2? 生態環境,才是影響口感的關鍵
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  開完花8年以後發生了幸运时时彩怎么样什麽?一棵30年的卐茶樹和一棵300年的茶樹,本質上來說它們的代謝結構上是沒有質的區」別的ζζ,更多的是來自於它的生態環境的區別。
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  300年的茶樹,它周遭的〖生態環境給它提供了非常好的生長條件,它的營養物質高,遮陰◤條件好,葉片當中內含物質的協調性好。
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  但是一30年的茶樹,它可能是最近幾十年茶農們密ζ 集性種植的,導致它的遮蔭不好,周邊其他的植物可能被砍掉了,植物的豐富性減少,土壤相對貧⊙瘠。
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  生態環境,才是造成30年的茶樹和300年的茶樹口①感區Ψ別的重要原因。
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  普洱茶玄學(2)結論
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  100年茶樹200年茶樹之間的區○別,其實很難一口就喝出來。
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  那我們把這個問題推論說,300年500年甚至是1000年的茶樹口感,我們先暫且不論1000年的古樹存不存在,我們就假【設它存在。
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  只要它不死,理論上只要它的生態環幸运时时彩高手计划下载境是差不多的,它的口感也不會有太大的變化。
責編:張二亮
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